Horno Mixto FM Gastro 71 V7 con 99 programas - 7 Bandejas GN 1/1 - Gas
FMHorno mixto a gas STG 71 V7 de FM perteneciente a la serie M, ideal para su uso en hostelería. Este horno profesional dispone de panel digital con 99 programas de 6 fases de cocción cada uno y multicook.
Dispone de tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. Incluye recetario con fotografías personalizable.
Este horno mixto dispone de conexión a gas. Introduce un sistema de control de la combustión para aumentar la eficiencia y reducir el consumo. Pincha aquí, si estás buscando el mismo modelo eléctrico
Tiene capacidad para 7 bandejas Gastronorm GN 1/1.
Las medidas externas del horno multifunción mixto a gas STG 71 V7 son de (largo x fondo x ancho) 79 x 90 x 82,5 cm. Mientras que las dimensiones interiores de la cámara son de: 62 x 40,5 x 54,5 cm.
Temperatura máxima que alcanza: 270ºC.
Horno mixto a gas de FM modelo STG 71 V7 con 99 programas y 6 fases de cocción cada uno. Con capacidad para 7 bandejas Gastronorm GN 1/1 y bandejas de pastelería 60 x 40 cm.
El control de la cocción se realiza mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T. Integra tres modos diferentes de cocción: calor seco, vapor y mixto.
Este horno mixto profesional a gas STG 71 V7 de FM es a gas, incorpora el sistema quemador Premix que controla la combustión y está presente en todos los hornos a gas, aumentando la eficiencia y reduciendo el consumo de combustible.
¿Qué incluye el horno multifunción mixto a gas STG 71 V7?
- Sistema con panel de control digital. Fácil de uso gracias a su gran pantalla intuitiva.
- Inversión de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Luz interior led.
- Conexión de agua.
- Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
- Velociadad regulable porcentual.
- Steam control: tiro programable.
- Multicook.
- Para la regeneración o el mantenimiento.
- Recetario con fotografías personalizable.
- Pulsador para vaporización directa.
- Clima control - humedad regulable.
Características técnicas del horno mixto a gas STG 71 V7 de FM
- Potencia eléctrica: 14 kW - 12040 Kcal - 200 W
- Temperatura máxima que alcanza: 270 ºC
- Pantalla
- Digital, 99 programas con 6 fases de cocción
- Dimensiones (largo x fondo x alto)
- 79 x 90 x 82,5 cm
- Dimensiones internas
- 62 x 40,5 x 54,5 cm
- Funcionamiento
- Gas
- Potencia (W)
- 14 kW - 12040 Kcal - 200 W
- Voltaje
- 400 V
- Bandejas
- GN 1/1
- Número de bandejas
- 7
- Peso
- 125 kg
- Temperatura
- 270ºC