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Horno Mixto FM Gastro 71 V7 con 99 programas - 7 Bandejas GN 1/1 - Gas

FM
FM-STG 71 V7 GAS -710560
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6.162,00 € 9.480,00 € -35%
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Horno mixto a gas STG 71 V7 de FM perteneciente a la serie M, ideal para su uso en hostelería. Este horno profesional dispone de panel digital con 99 programas de 6 fases de cocción cada uno y multicook.

Dispone de tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. Incluye recetario con fotografías personalizable.

Este horno mixto dispone de conexión a gas.  Introduce un sistema de control de la combustión para aumentar la eficiencia y reducir el consumo. Pincha aquí, si estás buscando el mismo modelo eléctrico

Tiene capacidad para 7 bandejas Gastronorm GN 1/1.

Las medidas externas del horno multifunción mixto a gas STG 71 V7 son de (largo x fondo x ancho) 79 x 90 x 82,5 cm. Mientras que las dimensiones interiores de la cámara son de: 62 x 40,5 x 54,5 cm

Temperatura máxima que alcanza: 270ºC.

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Horno mixto a gas de FM modelo STG 71 V7 con 99 programas y 6 fases de cocción cada uno. Con capacidad para 7 bandejas Gastronorm GN 1/1 y bandejas de pastelería 60 x 40 cm.

El control de la cocción se realiza mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T. Integra tres modos diferentes de cocción: calor seco, vapor y mixto.

Este horno mixto profesional a gas STG 71 V7 de FM es a gas, incorpora el sistema quemador Premix que controla la combustión y está presente en todos los hornos a gas, aumentando la eficiencia y reduciendo el consumo de combustible. 

¿Qué incluye el horno multifunción mixto a gas  STG 71 V7?

  • Sistema con panel de control digital. Fácil de uso gracias a su gran pantalla intuitiva.
  • Inversión de giro.
  • Alarma de fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Luz interior led.
  • Conexión de agua.
  • Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
  • Velociadad regulable porcentual.
  • Steam control: tiro programable.
  • Multicook.
  • Para la regeneración o el mantenimiento.
  • Recetario con fotografías personalizable.
  • Pulsador para vaporización directa.
  • Clima control - humedad regulable.

Características técnicas del horno mixto a gas STG 71 V7 de FM

  • Potencia eléctrica: 14 kW - 12040 Kcal - 200 W
  • Temperatura máxima que alcanza: 270 ºC
Pantalla
Digital, 99 programas con 6 fases de cocción
Dimensiones (largo x fondo x alto)
79 x 90 x 82,5 cm
Dimensiones internas
62 x 40,5 x 54,5 cm
Funcionamiento
Gas
Potencia (W)
14 kW - 12040 Kcal - 200 W
Voltaje
400 V
Bandejas
GN 1/1
Número de bandejas
7
Peso
125 kg
Temperatura
270ºC

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