Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

¿Qué es un horno brasa?

El horno brasa es un tipo de horno de cocción cuya principal característica es la de cocinar los alimentos al carbón. Este tipo de cocinado es muy apreciado por aquellos establecimientos hosteleros que quieran conferir un sabor a la comida tradicional y único muy apreciado por los comensales, escpecialmente a las carnes.

Se denominan hornos brasa debido a que el término "brasa" se refiere directamente a los restos incandescentes producidos por la utilización de la leña o el carbón al generar la fuente de calor.

En el mercado existen diferentes marcas que elaboran este tipo de horno como Josper, Pira o Movilfrit.

Características de los hornos brasa

Aunque los hornos brasa son máquinas sencillas, son un tipo de horno que proporciona alto rendimiento además de que alcanzan temperaturas muy altas

Entre sus características principales destacan:

Son una mezcla entre un hornoo y una barbacoa tradicional
Cocinan con altas temperaturas
El cocinado de los alimentos es rápido
Consiguen un sellado único en los alimentos
No utilizan gas ni electricidad para su funcionamiento

Aunque este tipo de hornos son especialmente utilizado para el cocinado de carnes a la brasa, dentro de esta maquinaria para hostelería se pueden cocinar otros productos como: verduras, pescados, hortalizas, etc.

Hornos brasa de ocasión

Todos los hornos que vende hosteleate tienen los precios más bajos del mercado. Son hornos de ocasión que podrás adquirir de manera online o llamando a uno de nuestros comerciales en el teléfono 672 10 34 20, en el correo electrónico pedidos@hosteleate.com o a través de WhatsApp.

Nuestros comerciales te informarán de las formas de pago y del tiempo de entrega de nuestras máquinas. Además si encuentras un precio más económico nosotros te lo mejoramos.

Hornos Brasa: Mejores Precios, Josper Pira, Movilfrit

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper Mini - 40 comensales - 25 kg/hora

JO-HJX-20

5.751,90 € 6.930,00 €

Horno Brasa Josper HJX 20 MINI, sobremostador. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Incluye de serie: 1 parrila de cocción, pinzas, cepillo de...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 25 M - 80 comensales - Producción 60 kg/hora

JO-HJX-25-M

7.760,50 € 9.350,00 €

Horno Brasa Josper HJX 25 M, sobremostador. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 64 x 60 x 130...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 25 MBC - 80 comensales - Producción 60 kg/hora

JO-HJX-25-MBC

9.312,60 € 11.220,00 €

Horno Brasa Josper HJX 25 MBC, sobremostador con soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 25 L - 80 comensales - Producción 60 kg/hora

JO-HJX-25-L

8.490,90 € 10.230,00 €

Horno Brasa Josper HJX 25 L, con mesa. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 64 x 60 x 185 cm.

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 25 LBC - 80 comensales - Producción 60 kg/hora

JO-HJX-25-LBC

10.043,00 € 12.100,00 €

Horno Brasa Josper HJX 25 LBC, con mesa y soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 45 M - 120 comensales - Producción 90 kg/hora

JO-HJX-45-M

9.403,90 € 11.330,00 €

Horno Brasa Josper HJX 45 M, sobremostador. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 93 x 60 x 138...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 45 MBC - 120 comensales - Producción 90 kg/hora

JO-HJX-45-MBC

11.047,30 € 13.310,00 €

Horno Brasa Josper HJX 45 MBC, sobremostador con soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 45 L - 120 comensales - Producción 90 kg/hora

JO-HJX-45-L

10.134,30 € 12.210,00 €

Horno Brasa Josper HJX 45 L, con mesa. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 93 x 60 x 190 cm.

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 45 LBC - 120 comensales - Producción 90 kg/hora

JO-HJX-45-LBC

11.777,70 € 14.190,00 €

Horno Brasa Josper HJX 45 LBC, con mesa y soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 50 M - 175 comensales - Producción 110 kg/hora

JO-HJX-50-M

9.860,40 € 11.880,00 €

Horno Brasa Josper HJX 50 M, sobremostador. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 93 x 86 x 138...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 50 MBC - 175 comensales - Producción 110 kg/hora

JO-HJX-50-MBC

11.595,10 € 13.970,00 €

Horno Brasa Josper HJX 50 MBC, sobremostador con soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 50 L - 175 comensales - Producción 110 kg/hora

JO-HJX-50-L

10.773,40 € 12.980,00 €

Horno Brasa Josper HJX 50 L, con mesa. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 93 x 86 x 190 cm.

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Josper HJX 50 LBC - 175 comensales - Producción 110 kg/hora

JO-HJX-50-LBC

13.658,48 € 16.456,00 €

Horno Brasa Josper HJX 50 LBC, con mesa y soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. Incluye un sistema de puerta frontal robusta y ágil lo que facilita su manejo. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 70 LUX - 85 comensales - 60 kg/hora - GN 1/1

PI-70 LUX

3.071,00 € 4.150,00 €

Horno Brasa Pira 70 LUX, es el más pequeño de Pira. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Está disponible en tres acabados: negro, acero inoxidable o con puerta ciega. Elige tu modelo en el cuadro de abajo. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1...

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Horno Brasa Pira 70 LUX ED - 90 comensales - 60 kg/hora - GN 1/1

PI-450104

4.292,00 € 5.800,00 €

Horno Brasa Pira 70 LUX ED, incluye una bandeja frontal inox como la que se ve en la imagen y puerta elevable. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1 atizador y 1 parrilla de varillas. Tiene unas medidas...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 70 XL LUX - 100 comensales - 65 kg/hora

PI-70 XL LUX

3.848,00 € 5.200,00 €

Horno Brasa Pira 70 XL LUX, es el más grande de la gama 70 LUX. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Incluye de serie además de la bandeja: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1 atizador y 1 parrilla de varillas. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 70 XL LUX ED - 100 comensales - 65 kg/hora

PI-480104

4.917,30 € 6.645,00 €

Horno Brasa Pira 70 XL LUX ED, con puerta elevable. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1 atizador, 1 parrilla de varillas y una bandeja frontal. Tiene unas medidas máximas (largo x fondo x alto) de 70,6 x...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 80 LUX - 115 comensales - 75 kg/hora

PI-80 LUX

3.696,30 € 4.995,00 €

Horno Brasa Pira 80 LUX, para 115 comensales. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Está disponible en tres acabados: negro, acero inoxidable o con puerta ciega. Elige tu modelo en el cuadro de abajo. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 80 LUX ED - 115 comensales - 75 kg/hora

PI-490104

5.191,10 € 7.015,00 €

Horno Brasa Pira 80 LUX ED, incluye una bandeja frontal inox como la que se ve en la imagen y puerta elevable. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1 atizador y 1 parrilla de varillas. Tiene unas medidas...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 90 LUX - 130 comensales - 110 kg/hora

PI-90 LUX

4.077,40 € 5.510,00 €

Horno Brasa Pira 90 LUX, para 130 comensales. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Está disponible en tres acabados: negro, acero inoxidable o con puerta ciega. Elige tu modelo en el cuadro de abajo. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 90 LUX ED - 130 comensales - 110 kg/hora

PI-500104

5.439,00 € 7.350,00 €

Horno Brasa Pira 90 LUX ED, incluye una bandeja frontal inox como la que se ve en la imagen y puerta elevable. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1 atizador y 1 parrilla de varillas. Tiene unas medidas...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 120 LUX - 175 comensales - 150 kg/hora

PI-120 LUX

5.912,60 € 7.990,00 €

Horno Brasa Pira 120 LUX, para 175 comensales. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Está disponible en tres acabados: negro, acero inoxidable o con puerta ciega. Elige tu modelo en el cuadro de abajo. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 120 LUX ED - 175 comensales - 150 kg/hora

PI-120104

7.318,60 € 9.890,00 €

Horno Brasa Pira 120 LUX ED, incluye una bandeja frontal inox como la que se ve en la imagen y puerta elevable. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 33 cm, 1 atizador y 1 parrilla de varillas. Tiene unas medidas...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pira 90 D LUX - 150 comensales - 120 kg/hora

PI-90 D LUX

6.652,60 € 8.990,00 €

Horno Brasa Pira 90 D LUX, con doble cámara para 150 comensales. Este horno permite hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de la cocina. Está disponible en tres acabados: negro y acero. Elige tu modelo en el cuadro de abajo. Incluye de serie: 1 pinza para carne de 34,5 cm, 1 atizador y 1...

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Horno Brasa Movilfrit BR45 - 70 comensales - 70 kg/hora

MO-BR45

2.911,11 € 4.219,00 €

Horno Brasa Movilfrit BR45. Con este horno se consigue el sabor de la barbacoa tradicional. Está aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior Trabaja con cualquier tipo de carbón vegetal. El interior está construido en acero fundido. Está disponible en tres colores: negro, inox y burdeos. Elige el tuyo en el cuadro...

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Horno Brasa Movilfrit BR48 - 90 comensales - 70 kg/hora

MO-BR48

3.662,52 € 5.308,00 €

Horno Brasa Movilfrit BR48. Con este horno se consigue el sabor de la barbacoa tradicional. Está aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior Trabaja con cualquier tipo de carbón vegetal. El interior está construido en acero fundido. Está disponible en tres colores: negro, inox y burdeos. Elige el tuyo en el cuadro...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Movilfrit BR50 - 100 comensales - 90 kg/hora

MO-BR50

4.081,35 € 5.915,00 €

Horno Brasa Movilfrit BR50. Con este horno se consigue el sabor de la barbacoa tradicional. Está aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior Trabaja con cualquier tipo de carbón vegetal. El interior está construido en acero fundido. Está disponible en tres colores: negro, inox y burdeos. Elige el tuyo en el cuadro...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Movilfrit BR130 - 100 comensales - 90 kg/hora

MO-BR130

4.858,98 € 7.042,00 €

Horno Brasa Movilfrit BR130 con ruedas. Con este horno se consigue el sabor de la barbacoa tradicional. Está aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior Trabaja con cualquier tipo de carbón vegetal. El interior está construido en acero fundido. Está disponible en tres colores: negro, inox y burdeos. Elige el tuyo en...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Pujadas OVEN140 - 140 comensales

PUJ-P851.40

5.346,60 € 7.980,00 €

Horno Brasa Pujadas OVEN140, sobremostador con parrilla cerrada y con soporte para bandejas. Este horno permite conseguir en los platos el sabor de la barbacoa dentro de una cocina. Tiene una producción de 90 kg/h. Incluye: 1 parrilla de acero inox, 1 pinza, q pala recoge cenizas, q atizador de carbón, q cepillo metálico. Fabricado en acero de primera...

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Horno brasa: Josper, Pira, Movilfrit...

Horno Brasa Movilfrit BR170 - 150 comensales - 125 kg/hora

MO-BR170

6.342,48 € 9.192,00 €

Horno Brasa Movilfrit BR170 con ruedas. Con este horno se consigue el sabor de la barbacoa tradicional. Está aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior. Incluye sistema de elevación de brasa que permite controlar la intensidad de la brasa. Trabaja con cualquier tipo de carbón vegetal. El interior está construido en...